Ferdinando Pappalardo produzione olio extravergine 100% made in Italy

Olio Extravergine di Oliva in latta da 5lt

VALORI MEDI: 100 ml
VALORI ENERGETICI: Kcal 828/kj 3404
PROTEINE: 0g
CARBOIDRATI: 0g
GRASSI: 92g
ACIDI GRASSI SATURI: 10 - 16 g
ACIDI GRASSI MONOINSATURI: 68 - 76 g
ACIDI GRASSI POLINSATURI: 6 - 11 g

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Il fragrante complemento delle nostre amate pietanze

I NOSTRI PRODOTTI

Sfoglia la collezione dei nostri prodotti più venduti e più interessanti.
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PRODUZIONE OLIO EVO

da olive di cultivar Coratina e Ogliarola, fra le più pregiate del territorio pugliese, così da ottenere un prodotto fruttato e leggermente piccante, qualità che caratterizzando l’olio per la sua eccellenza.

MOLITURA OLIVE PER CONTO TERZI

senza contatti con l’ossigeno esterno, che potrebbe innescare procedimenti ossidativi che pregiudicano la durabilità dell’olio, in modo tale da preservarne i polifenoli e garantire una curata igiene lavorativa.

COMMERCIO DI PRODOTTI LOCALI

quali taralli, pasta fresca prodotta con semola di grano senatori cappelli, semola rimacinata di grano duro e legumi locali tra cui la lenticchia IGP di Altamura.

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Marco Aurelio

Imperatore

Termino la vita – disse l’imperatore Marco Aurelio – riconoscente come l’oliva che, quan’è il suo momento, si stacca dal ramo, e cadendo, benedice la terra che l’ha portata a maturazione e s’inchina davanti all’albero che l’ha fatta crescere.