...di lavorazione artigianale nei tipici formati nostrani (Orecchiette, Capunti e maccheroni caserecci) prodotto con la semola del più pregiato grano duro della Murgia, adatto per esaltare con la sapienza dell'impasto e della essiccazione di una volta un prodotto gustoso, tenace, profumato ed eccellente nel resistere alla doppia cottura e al salto in padella...

Valori nutrizionali di 100 grammi di pasta